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【烧烤介绍】 烧烤以其独特的制作工艺、美观的色泽、可口的味道、,喷鼻的香气而享有盛誉。烧烤市场的空前火爆,我们培训的各式烧烤在市面上均可见到,烧烤时间自由度高,回报大。是开店创业的之一。
【油条培训课程安排】 1、各类烧烤原料刀工处理方法练习,原料保存方法、采购技巧。2、烧烤食材鱼类,海鲜类等腌制技术,青菜类串卷制作技术;3、特制烧烤酱、烤汁调制技术;4、烧烤油料配方,烧烤的调料配方; 5、烤制技术教学,烤制时间的控制,火候掌握。6、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、生蚝、肉类、海鲜类等30多种组合。
更多培训项目有:凉拌菜、纸包鱼、土家烧饼、卡通包子、豆腐花、原味汤粉面、鸭脖子、炸酱面、热干面、凉皮凉面、重庆小面、生煎包、小笼包、烤面筋、油炸小吃、麻辣烫、绿豆饼、潮州卤水、萝卜牛杂、广式烤鸭、叉烧包、带鱼粥、无米粿、手抓饼、烧烤、奶茶、酱香饼、早餐包子、砂锅粥、潮汕肉丸、普宁肠粉、广式烧腊、广式早夜茶、油条、牛肉粿、隆江猪脚饭、杂粮煎饼、汕头牛肉丸、酸辣粉、夜豆浆油条、港式甜品、馄饨、开心花甲粉、鸡蛋饼、豆腐、炒粿、甜汤、炖汤。
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