潮州有学肉丸的地方吗 揭阳汕头肉丸技术培训

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揭阳学肉丸技术具体地址在哪里？汕头去哪学肉丸比较专业？潮州学肉丸多久可以学会？清朝末期，大批客家人迁徙至汕，带来牛肉丸技艺。牛肉丸起源于客家人，臻于潮汕人。聪明的潮汕人把刀背捶打改为铁棒捶打，选材更加优质，采用牛腿、胸、背、臀上的优质肉类，还需将筋膜剔除干净，顺着肉纹切成条状，再反复捶打成肉浆。

特色潮汕瘦肉丸，相信很多人跟我一样，看到“丸”字印象肯定是圆的，其实温州瘦肉丸并不是圆的，而是长条形的，吃起来要比普通的丸子有嚼劲，同时食而不腻，非常的爽口开胃。做法也非常的新颖。

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